Licor café Serra da Estrela

MARCA: Licor café Serra da Estrela
BODEGA: Adegas Valmiñor


Elaboración

Elaborado con bagazo de uva albariño. Para su producción se destilan los orujos y las lías, y se maceran junto con el café (café super molido grueso, variedad Colombia Excelso). Adición del azúcar, el caramelo y el alcohol etílico rebajándolo hasta dejarlo en el grado idóneo. Análisis, filtrado y embotellado.

Cata

De claros aromas tostados de buen café resulta intenso, aterciopelado y profundo en boca.

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