Minius

MARCA: Minius
BODEGA: Adegas Valmiñor
VARIEDAD: 100% Godello
TIPO DE VINO: Blanco
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Monterrei
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18ºC


Elaboración

Estricta y minuciosa selección de la uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kg.  Cuidadosa entrada de la uva en bodega; mesa de selección con posterior despalillado y ligero estrujado. Maceración en frío en la prensa a 10ºC durante 3-4 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático. Fermentación alcohólica a 16,5ºC en depósitos de acero inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Filtración  y embotellado. Reposo en botella durante treinta días previo a su distribución.

Cata

Minius es un vino de color amarillo pálido y brillante con matices verdes. En nariz sobresalen los aromas cítricos y florales, junto a notas de fruta blanca y finas hierbas como hinojo. Boca suave y elegante, que  junto a la acidez confieren un final fresco y persistente.

 

PREMIOS


88 puntos

Wine Enthusiast Magazine.

Añada 2014


Medalla de Plata

Catavinum World Wine & Spirits Competition España 2016.

Añada 2014


91 puntos

Guía Repsol Los mejores vinos de España

Añada 2013


89 puntos

Guía Peñín 2016

Añada 2014


Medalla de plata

Guía de los vinos, destilados y bodegas de Galicia 2016

Añada 2014


91 puntos

Revista Restauradores “Los mejores vinos españoles 2015 “

Añada 2014


BEST OF SPAIN 2015 TOP 100 @ PROWEIN Meininger Verlag

Mejor relación calidad – precio

Añada 2013


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