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Davila L100

24,56€

MARCA: Davila L100
BODEGA: Adegas Valmiñor
VARIEDAD: 100% Loureiro
TIPO DE VINO: Blanco
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC


Elaboración

Preselección y vendimia tardía para obtener una sobremaduración del loureiro en el viñedo, selección de la uva previa al despalillado. Maceración en frío (10º C) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito. Posteriormente se inicia la fermentación alcohólica bajo un control automatizado de la temperatura. Crianza sobre lías del loureiro en depósito inoxidable de 2.000 litros durante seis meses. Estabilizados del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.

Cata

En nariz recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido. En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco.

 

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SKU: 00005 Categoría: Rías Baixas Etiquetas: davila, l100, loureiro, rias baixas
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Descripción

MARCA: Davila L100
BODEGA: Adegas Valmiñor
VARIEDAD: 100% Loureiro
TIPO DE VINO: Blanco
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC


Elaboración

Preselección y vendimia tardía para obtener una sobremaduración del loureiro en el viñedo, selección de la uva previa al despalillado. Maceración en frío (10º C) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito. Posteriormente se inicia la fermentación alcohólica bajo un control automatizado de la temperatura. Crianza sobre lías del loureiro en depósito inoxidable de 2.000 litros durante seis meses. Estabilizados del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.

Cata

En nariz recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido. En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco.

 

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Peso 1 kg

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