¿Te has preguntado cuál es el papel de la Denominación de Origen Rías Baixas en nuestros vinos?
28 de octubre
Desde su fundación en 1988 y la creación del Consejo Regulador, esta región vitivinícola ha salvaguardado una arraigada herencia, haciendo del sector vitivinícola un pilar fundamental en la economía de la zona.
Con un fuerte compromiso por las variedades autóctonas, como el albariño, adaptadas a las particularidades climáticas del territorio, los vinos adquieren una autenticidad y calidad incomparables, afianzando su identidad y autenticidad.
La D.O. Rías Baixas se compone de cinco zonas: Val do Salnés, O Rosal, Condado de Tea, Soutomaior y Ribera do Ulla.
Adegas Valmiñor, ubicada en el valle del Rosal, es una zona en donde se encuentra el río Miño y que hace frontera entre Galicia y Portugal.
En esta área, que engloba localidades como O Rosal, Tomiño, A Guarda y parroquias de Gondomar y Tui, los viñedos se sitúan en laderas de montes suaves, resguardados y beneficiados por un microclima singular generado por la influencia del Miño y del Atlántico. Esta combinación, sumada a una exposición sur, otorga una prolongada exposición solar durante el verano, adelantando la maduración de las uvas. Este microclima especial propicia un desarrollo óptimo de las uvas autóctonas, especialmente la Loureiro, aportando un carácter distintivo a los vinos Rías Baixas Rosal.
¿Te gustaría explorar esta zona mágica? ¡Ven a Adegas Valmiñor y descubre nuestra bodega! Nosotros, te brindarán detalles fascinantes sobre la región y los procesos de elaboración de nuestros vinos, entre otros aspectos interesantes. ¡Te esperamos!
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