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MARCA: Licor de hierbas Serra da Estrela
BODEGA: Adegas Valmiñor
Elaboración
Elaborado con bagazo de uva albariño. Para su disposición se destilan los orujos y 12 hierbas aromáticas (romero, tomillo, coliandros, anís estrellado…). Envejecimiento del destilado, adición del azúcar y el alcohol etílico rebajándose el producto hasta el grado correcto. Por último se realizan los análisis de control, el filtrado y el embotellamiento.
Cata
Vivo color amarillo con aromas que nos recuerdan al bosque. Sorprende su amable untuosidad, su riqueza en matices y un delicado sabor dulce.